祇おん 江口

当店のこだわりは、旬の味覚を厳選し、出汁や素材本来の旨味を最大限に引き出す繊細な仕込みです。京都の庭をイメージした美しい先附から、肉厚な鱧のお椀、鮎の塩焼き、ふぐやすっぽんまで目と舌で愉しむお料理をご提供。厳選された器と職人の繊細な手仕事が織りなす至極の京料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

季節の京料理の風味をより深く味わっていただくため、お酒の品揃えにも徹底的にこだわっています。京都の伝統ある地酒「日出盛」をはじめ、全国から選び抜いた日本酒や焼酎、料理に寄り添うワインやカクテルまで各種ラインナップ。美しい器に注がれた一杯とともに、至福のペアリングタイムをお過ごしください。

祇園四条駅から徒歩4分、路地を抜けた先に広がる店内は静謐で上質な和の空間です。職人の手さばきを目の前で愉しめるカウンター席のほか、8名様から最大20名様まで対応可能な落ち着いた完全個室を完備◎周りを気にせずゆったりと過ごせるプライベート空間は、大切な方の接待や会食、記念日のご利用に最適です。